(2024년 3월 19일) KBS 2TV 생생정보 2009회 제육우렁이쌈밥 식당 정보

 

1. 싸리골 우렁쌈밥

오늘 방송에 소개된 식당은 인천 구월동에 위치한 쌈밥 전문점 싸리골 우렁쌈밥입니다.

출처: KBS 2TV 생생정보

싸리골 우렁쌈밥에서 쌈밥 정식을 주문하면 11가지 쌈 채소를 무한 리필로 즐기실 수 있습니다. 

출처: KBS 2TV 생생정보

싸리골 우렁쌈밥에서 제일 중요한 우렁된장은 밥을 바로 비벼먹어도 될 정도로 짜지 않은 것이 특징인데 고춧가루와 다진 마늘의 기본 양념에 담백한 두부와 20분간 직접 삶아 갈은 콩 물을 넣어 부드러운 것이 특징입니다.

출처: KBS 2TV 생생정보

싸리골 우렁쌈밥에는 우삼겹, 훈제 오리, 대패 삼겹살 등 쌈밥과 즐길 수 있는 다양한 고기 종류가 준비되어 있습니다. 이 중 방송에는 제육 정식이 소개되었습니다. 제육은 다진 마늘과 후추, 간장, 물엿 등의 기본 양념에 제육을 볶을 때 직접 담은 유자 매실액을 넣어 고기의 잡내가 없고 텁텁한 맛 없이 즐길 수 있는 것이 특징입니다.

 

싸리골 우렁쌈밥의 식당 위치는 아래 지도를 참고해 주세요.

 

싸리골 우렁쌈밥

인천광역시 남동구 문화로 133번길 42 1층

 

영업시간

매일 11:00~22:00(16:00~17:00 브레이크 타임)

 

 

KBS 2TV 생생정보는 KBS 2TV에서 평일 오후 6시 35분에 방송되며 이 외에도 KBS 홈페이지와  Wavve에서도 시청 가능합니다.

 

* KBS 2TV 생생정보 다시 보기 바로 가기 *