1. 동래복국 가마솥 추어탕
첫 번째로 소개된 식당은 서울 강동구에 위치한 복어요리 전문점 동래복국 가마솥 추어탕입니다.
방송에서 소개된 동래복국 가마솥 추어탕의 대표 메뉴는 복어로 다양한 요리를 맛볼 수 있는 복 세트입니다. 동래복국 가마솥 추어탕에서는 제철에 맞은 밀복을 사용하며 복 세트에는 복지리탕, 복불고기, 복껍질 무침, 복튀김이 포함되어 있습니다.
복맑은탕의 기본 육수는 대파, 다시마, 복어 머리 등과 함께 모시조개를 함께 우려 시원하고 깊은 맛이 특징입니다. 또한 복어에서 유일하게 먹을 수 있는 내장인 이리도 서비스로 같이 넣어 즐길 수 있습니다.
복불고기는 맑은탕과 다른 매력으로 매콤하게 즐길 수 있는데 복불고기의 기본 양념은 과일로 자연스러운 단맛과 방울 양배추로 건강한 단맛을 첨가하여 감칠맛이 넘치는 것이 특징입니다. 또한 복불고기를 다 먹으면 남은 양념에 볶음밥을 즐길 수 있습니다.
복세트에 포함된 복껍질무침은 복어살과 달리 쫄깃한 식감을 자랑하고 복튀김은 강황 반죽옷을 입혀 건강하고 바삭하게 즐길 수 있습니다.
동래복국 가마솥 추어탕의 식당 위치는 아래 지도를 참고해 주세요.
동래복국 가마솥 추어탕
서울특별시 강동구 구천면로 304
영업시간
매일 24시간 영업
2. 빨강 다람쥐 서초 양재시민의 숲역점
두 번째로 소개된 식당은 서울 서초구에 위치한 떡볶이 전문점 빨강다람쥐입니다.
생생정보에서 '먹으면 돈을번다' 컨셉으로 대왕 떡복이 챌린지를 할 수 있는 빨강 다람쥐가 소개되었습니다. 챌린지 떡볶이는 10인분으로 지름 50cm에 달하는 특수 제작된 떡볶이 그릇에 제공됩니다.
빨강 다람쥐 떡볶이 챌린지는 혼자서 떡볶이 10인분을 20분 안에 다먹으면 성공이며 성공 시 상금 100만원을 받을 수 있고 실패 시 음식값 10만원을 지불해야 합니다. 또한 하루 1명만 도전을 받기 때문에 예약 필수입니다.
빨강 다람쥐 서초 양재시민의숲역점의 식당 위치는 아래 지도를 참고해 주세요.
빨강 다람쥐 서초 양재시민의 숲역점
서울 서초구 동산로 2 1층
영업시간
매일 11:00~21:30(21:00 라스트 오더)
3. 파스타브로 수유점
세 번째로 소개된 식당은 서울 강북구에 위치한 파스타 전문점 파스타브로 수유점입니다.
파스타브로 수유점도 '먹으면 돈을번다' 컨셉으로 대왕 파스타 챌린지를 할 수 있는 곳으로 소개되었습니다.
파스타브로의 대왕 파스타 챌린지는 혼자서 파스타 7인분을 20분 안에 다 먹으면 음식 값이 무료이며 실패 시 5만원을 지불하면 됩니다. 챌린지는 하루 2명까지 도전 가능하며 예약 필수입니다.
파스타브로 수유점의 위치는 아래 지도를 참고해 주세요.
파스타브로 수유점
서울특별시 강북구 도봉로 87길 34-19
영업시간
매일 11:00~22:00(21:30 라스트 오더 / 15:00~17:00 브레이크 타임)
4. 광이원 농가맛집
네 번째로 소개된 식당은 경기도 양평군에 위치한 전통 한식 맛집 광이원 농가맛집입니다.
광이원 농가맛집은 직접 담은 전통 장을 이용해서 다양한 요리를 연구하는 곳입니다.
광이원 농가맛집의 대표 메뉴는 뽁작장으로 된장찌개와 강된장 사이에 있는 식감의 음식으로 조리 시 된장을 물에풀지 않고 감자, 양파, 우렁이 등에 바로 섞어 볶아 단맛과 감칠맛을 극대화한 것이 특징입니다.
이 외에도 청국장을 활용한 청국장 한우 불고기, 청국장 샐러드 등 전통 장을 활용한 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다.
광이원 농가맛집의 위치는 아래 지도를 참고해 주세요.
광이원 농가맛집
경기도 양평군 용문면 용문산로 120-13
영업시간
11:20~19:00(18:15 라스트 오더 / 매주 월요일 정기휴무)
KBS 2TV 생생정보는 KBS 2TV에서 평일 오후 6시 35분에 방송되며 이 외에도 KBS 홈페이지와 Wavve에서도 시청 가능합니다.
