(2024년 3월 13일) KBS 2TV 생생정보 2005회 마늘 족발, 닭 숯불구이 식당 정보

 

1. 태평족발보쌈

첫 번째로 소개된 식당은 대전광역시 중구에 위치한 태평족발보쌈입니다. 

출처: KBS 2TV 생생정보

방송에는 마늘 족발이 소개되었는데 마늘 족발 외에도 불족발과 보쌈, 쟁반 막국수 등 다양한 메뉴가 있습니다.

출처: KBS 2TV 생생정보

태평족발보쌈 식당에서 족발은 국내산 생족을 당일 사용할 만큼만 배송받고 황기, 감초 등 다양한 약재에 생땅콩과 파인애플즙을 넣어 족발을 삶아 내는 것이 특징입니다.

출처: KBS 2TV 생생정보

또한 마늘 양념은 잘게 다진 간마늘에 밤꿀과 파인애플즙을 넣어 마늘의 알싸한 맛은 낮추고 자연스럽고 감칠맛 나는 단맛을 족발과 함께 즐길 수 있습니다.

 

태평족발보쌈 의 식당 위치는 아래 지도를 참고해 주세요.

 

태평족발보쌈

대전광역시 중구 동서대로 1224 1층

 

영업시간

매일 11:00~05:00(04:00 라스트 오더)

(평일 브레이크 타임 15:00~17:00 / 주말 브레이크 타임 15:00~16:00)

 

2. 차도리 가든

두 번째로 소개된 식당은 전남 광양에 위치한 숯불구이 전문점 차도리 가든입니다.

출처: KBS 2TV 생생정보

차도리 가든은 숯불구이 전문점으로 방송에는 닭 한마리 숯불구이가 소개되었습니다.

출처: KBS 2TV 생생정보

닭 숯불구이는 14호 크기의 토종닭을 얇게 포를 뜨고 주문이 들어오면 간장 베이스의 양념을 해서 바로 숯불에 구워먹는 것이 특징입니다.

 

차도리 가든의 식당 위치는 아래 지도를 참고해 주세요.

 

차도리 가든

전남 광양시 옥룡면 신재로 337

 

영업시간

11:00~21:00

(14:00, 19:30 라스트 오더 / 15:30~17:00 브레이크 타임 / 매주 수요일 정기휴무)

 

 

KBS 2TV 생생정보는 KBS 2TV에서 평일 오후 6시 35분에 방송되며 이 외에도 KBS 홈페이지와  Wavve에서도 시청 가능합니다.

 

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